CERDO

Una carne blanca y saludable, llena de beneficios.

El animal que más y mejor se aprovecha, descendiente del jabalí, muy rico en hierro, selenio y potasio, los cortes frescos más conocidos son las chuletas, las costillas, una carne rica y nutritiva que tiene un intenso sabor.

Saludable

En Doña Vaca ofrecemos una carne de cerdo de calidad, llena de beneficios para la salud. Los cortes magros son bajos en calorías, sin embargo un alto aporte de proteínas . También es una fuente rica en zinc, fósforo o potasio y destaca por su contenido en vitaminas B como la B1, B3, B6 y B12.

Garantía de seguridad

Para garantizar la calidad y seguridad de nuestra carne en Doña Vaca tenemos unas instalaciones donde se cumplen todas las medidas de salubridad exigidas tanto en: recepción despiece, loteado, envasado, etiquetado, residuos, distribución, etc...