Qué carne usar para brochetas
Con el buen tiempo llega el momento barbacoa, para disfrutar con familiares y amigos. Y si hay algo que no puede faltar son las brochetas....
14 junio, 2022
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Cómo mantener la cadena de frío
Mantener la cadena de frío en los alimentos es imprescindible para que lleguen en perfecto estado, con todas sus cualidades y propiedades...
01 junio, 2022
Cómo evitar la contaminación cruzada en la cocina
¿Has oído hablar de la contaminación cruzada en la cocina? ¿Cómo y cuándo puede producirse?...
18 mayo, 2022
Cuál es la mejor carne para la barbacoa
Seguro que ya te has animado a sacar la barbacoa y estás disfrutando de deliciosas carnes a la brasa. Aunque depende de los gustos...
04 mayo, 2022
Doña Vaca en el 35 Salón Gourmets
¡Doña Vaca os espera en el 35 Salón Gourmets de IFEMA! Aun puedes visitarnos, estaremos hasta mañana 28 de abril....
27 abril, 2022
Consejos para comprar buena carne
Cada vez tenemos menos tiempo para dedicar a la compra y acabamos conformándonos con productos que encontramos en grandes superficies....
20 abril, 2022
Trucos para triunfar con un pepito de ternera
El pepito de ternera es uno de esos bocadillos que nunca pasan de moda, un clásico que nos encanta. Lo más importante es la carne...
06 abril, 2022
Trucos para hacer un buen chuletón en casa
Si eres amante de la carne seguro que te gusta disfrutar de un buen chuletón. Normalmente aprovechamos...
23 marzo, 2022
Trucos para triunfar con un steak tartar
Si eres un amante de la carne, sin duda este es tu plato. El steak tartar se prepara a base de carne cruda picada y aliñada...
09 marzo, 2022
Cómo descongelar bien la carne
Descongelar carne es una tarea muy habitual en nuestras casas, pero no siempre lo hacemos correctamente...
23 febrero, 2022
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